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    這一下，場內的氣氛可就壓抑了，臺上的選手議論紛紛。

    “就剩他們兩個人了，好緊張啊……”

    “要是鄧高強用棗粥把馬天瑤淘汰了，那可就太諷刺了……”

    “是啊，叫一個冒牌的把正宗的整死，想著都覺得好笑。”

    ……

    “鄧高強，請把你的菜品端上來。”

    鄧高強笑瞇瞇的端著一盆棗粥上了臺，三個評委各自看了看，都沒說話，邵海用勺子在棗粥里面晃蕩了幾次，笑著夸獎。

    “提高大棗的熬煮時間，又去皮去核，將棗和米完全融合，這想法的確值得贊揚，不過……你有沒有想過，這樣做的難度也非常大？”

    “難度？”

    鄧高強一愣，包括臺上的選手，都是瞬間發呆，心說不就是個紅棗稀飯嗎？這有什么難度？

    結果就聽邵海笑道。

    “你這種粥，可以理解為白粥的衍生品，又區別于普通的紅棗粥，想讓大棗和大米兩者完美融合，就必須非常嫻熟的掌握火候和時間的差別。不然的話，米先熟棗未爛，就是普通的紅棗粥。或者棗太爛，米未熟，那就是夾生飯。

    除此之外，你還需要掌握大棗和水米的比例配合問題。米多棗少，則會導致發揮不出大棗該有的作用，而棗多米少，又失去了大米的意義。”

    說著，邵海笑瞇瞇的低頭看了一眼盆里的棗粥，又開口道。

    “這道菜，你應該是剛學的吧？你看看，不光是大棗和大米的比例不對，你熬煮的火候和時間也不對，大棗雖然剛剛好，可米粒熬煮的時間太久，已經都有了融化的跡象了。再熬十分鐘，就成了米糊了……”

    臺上的選手嘩然。

    “我靠，邵老師真是火眼金睛啊，竟然只通過看，就能判斷出這是他剛學的？”

    “目測鄧高強也偷雞不成蝕把米了，估計要掛啊……”

    “不一定，馬天瑤的烤紅薯估計更慘，要知道雷恩可對烤紅薯有偏見，說不定馬天瑤要被淘汰呢。”

    “我也覺得馬天瑤更懸！”

    ……

    眾人誰也不服誰，七嘴八舌的各自議論著自己的觀點，邵海點評過后，雷恩也嘗了一口棗粥，不過并沒有給出任何意見。

    或者說，邵海把該說的話都說完了，最絕的是，老喜歡說‘好吃’的高富帥，竟然也頭一次沒有按套路出牌。

    邵海看了看兩人，笑著思索了片刻，開口道。

    “你這碗粥呢，要論創意，必須給你晉級，但要論質量，卻明顯的差了一點，這樣吧，你先在旁邊等候，等點評完馬天瑤的烤紅薯后，我們三位再做決定。”

    這時候，臺上的劉佳寧呆住了，完全傻了。

    前兩天她也想著給家里的私房菜館增加棗粥，甚至還經過了馬天瑤的同意，結果今天就親眼見識了這位倒霉鬼的失敗。

    心說沒想到啊，看似簡單的棗粥，做起來竟然這么難，果然是自己之前太理想主義了，心下更堅信母親曾經說過的一句話！

    越簡單的東西，想要做好就越難！！！

    “好吧，馬天瑤，現在把你的烤紅薯拿上來吧。”

    邵海笑著招了招手，內心卻有些嘆息，馬天瑤笑著點點頭，帶著手套從爐子里面把烤紅薯掏出來，雙手捧到了臺上。