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    “也有可能是主辦方有內(nèi)幕，故意找來帶毒的河豚想坑馬老板……”

    “或許主辦方的人也不認(rèn)識(shí)河豚吧？這個(gè)可能性似乎不存在……”

    ……

    就在所有人議論的時(shí)候，馬天瑤卻已經(jīng)進(jìn)入了操作臺(tái)，凌云等人要來幫忙，她連忙制止道。

    “這是河豚，腎臟、血液、眼、鰓和皮膚、卵巢、肝臟等都有劇毒，稍微一丁點(diǎn)就能毒死人，所以這次還是我一個(gè)人來吧。你們想學(xué)的話就站在一邊仔細(xì)看……”

    光頭大叔三人都不太熟悉河豚，聽到這玩意有劇毒，一個(gè)個(gè)舌頭都打結(jié)了，楞了半天也不知道該說什么。

    好半天之后，馮磊才小聲緊張的問她。

    “師父，既然這河豚有毒，你為什么還要做啊？這做出來要是給人吃了還不得出人命啊……”

    凌云也想知道，正要問，光頭大叔卻皺著眉搖頭朝兩人道。

    “既然天瑤能做，就證明她有把握把有毒變沒毒，我想……她應(yīng)該是利用某種獨(dú)特的處理手法和高溫殺毒的方式吧……”

    此刻的馬天瑤已經(jīng)開始宰殺河豚了，她一邊處理河豚一邊對(duì)眾人講解。

    “河豚最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚。河豚毒性大小，與它的生埴周期也有關(guān)系。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。這種毒素能使人神經(jīng)麻痹、嘔吐、四肢發(fā)冷，進(jìn)而心跳和呼吸停止。”

    說完她頓了頓，朝三人露出了一絲狡詐的笑容，又接著說道。

    “河豚的肌肉中并不含毒素！另外河豚的毒素雖然非常恐怖，但解毒的方法也非常簡(jiǎn)單，在100℃加熱4小時(shí)或115℃加熱3小時(shí)，或120℃加熱30分鐘，或200℃以上加熱10分鐘，便可使毒素完全破壞，毒性消失。

    之所以做這道菜，一是因?yàn)殡y度，二是因?yàn)槊牢叮车靡豢诤与嗳猓瑥拇瞬宦勌煜卖~’、‘不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味’，足能說明河豚的特別，當(dāng)然了，口說無憑，等我做好了你們都嘗嘗，嘗過就知道了。”

    “呃……不不不……”

    聽到要他們嘗，光頭大叔和凌云、馮磊三人連連搖頭。

    馬天瑤笑著又接口道。

    “至于安全，你們都放心吧。我們要做的菜，叫紅燒河豚，先將河鲀眼睛、內(nèi)臟、鰓全部去凈，千萬注意血水絕對(duì)要漂洗凈至清為止。

    再將炒鍋上火燒熱，入油、蔥結(jié)、姜片煸香，入河鲀、五花肉、鮮筍片煸透后烹紹酒，入醬油、綿白糖，加入河蚌、火腿、蟹黃油、母雞、五花肉吊制的膏湯，入蝦籽、精鹽，大火煮沸，小火燜透后收稠湯汁裝盤就行。”

    聽馬天瑤說的簡(jiǎn)單，但眾人的臉色卻一直沒好看過，這就相當(dāng)電視購(gòu)物廣告里經(jīng)常出現(xiàn)的某種凈化器廣告。

    雖說可以把大糞水凈化成自來水，而且還帶甜味，可誰特么能愉快的喝凈化過的糞水啊？

    這河豚也一樣，雖說200度可以殺毒，可誰敢拿自己的小命去嘗試啊。

    看馬天瑤紅燒河豚，凌云這三位雖然聽的認(rèn)真，可沒有一個(gè)人敢走到跟前去幫忙，生怕一個(gè)不小心幫了倒忙。

    時(shí)間一分一秒過去，大概五十分鐘左右，馬天瑤揭開了高壓鍋的鍋蓋，一鍋濃郁的香氣散發(fā)開來。

    凌云三人喉嚨聳動(dòng)，互相對(duì)望了一眼，各自顯出驚喜。

    “聞起來真香啊……”

    “再香也是劇毒……你敢吃啊？”

    “我不敢……你敢嗎？”

    “呵呵，好巧啊，我也不敢。”

    ……