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小周來回跑了兩趟,才把許冬靈做年貨的工具都拿了過來。

那跟澡盆子似的大木盆,是專門用來搋面的。

許冬靈把東西都擺放好,塞給小周一副袖套,吩咐道,

“小周,你套上袖套,先把豬板油切小塊,大拇指那么大一塊就行。”

“好嘞。”小周應(yīng)了聲,麻溜的套上套袖,提著豬板油就去了堂屋桌子上。

廚房的桌子上放滿了東西,切不開。

許冬靈看了眼宋白雪,

“小雪,燒外面那口鍋,柴火放兩三根就行,小點(diǎn)火。”

“我先炒鍋瓜子出來。”

那么多瓜子花生,全都等下午炒的話,她這老胳膊怕是得廢了。

就算加上小周的胳膊,那也掄不過來。

炒花生瓜子就得不停地翻炒,特別的費(fèi)勁。

等許冬靈炒好一鍋瓜子時(shí),小周端著一大盆切好的豬板油走進(jìn)了廚房。

“好香啊~”

小周嗅了嗅,齜著牙放下盆,隨手捏起簸箕里剛炒熟的瓜子。

許冬靈剛喊了一聲“燙”。

小周就手一抖,把瓜子扔進(jìn)嘴里,接著雙腳來回跳,嘶哈著用舌頭在嘴里炒起瓜子。

“艾瑪....艾瑪....燙死我了....”

“哈哈....”宋白雪瞅著像是跳大神一樣的小周,笑的嘎嘎的,

“你倒是吐出來啊!”

口水都甩出來好幾條了,也沒見小周把那顆燙人的瓜子給吐出去。

舌頭顛勺七八下,只聽到咔嚓一聲,瓜子終于被他嗑開。

“呸!”小周吐掉瓜子殼,吐了吐舌頭,干笑一聲,

“有點(diǎn)軟,沾舌頭上了。”

造孽,燙的他舌頭都麻了。

許冬靈笑著拍了下小周的胳膊,

“你急什么啊。”

“剛出鍋的瓜子,放一會(huì)兒才會(huì)脆。”

“現(xiàn)在吃能把你舌頭燙掉了。”

小周不好意思的齜牙笑了笑,

“許大姐,我干點(diǎn)啥?”

許冬靈掀開里鍋的鍋蓋,

“你來炒花生,我煉油。”

“小雪,里面灶臺(tái)也燒上。”

“好嘞。”宋白雪屁股一挪,從外面灶孔里直接抽出兩根柴火放到里面灶孔里。

小周走到灶臺(tái)邊,眼睛亮亮的看著許冬靈,

“花生咋炒?先放花生還是細(xì)沙?”

“你先把細(xì)沙倒進(jìn)去。”許冬靈端起那盆豬板油,嘩啦一下全都倒進(jìn)了里鍋。

到晚她立刻蓋上鍋蓋,防止小周倒的細(xì)沙撒油鍋里。

細(xì)沙倒入鍋里后,許冬靈指揮著小周翻炒了兩下,

“倒花生,別放太多。”

小周哦了聲,提著裝花生的麻袋,就往鍋里倒。

嘩啦啦....

眨眼間就倒?jié)M了一大鍋花生。

“夠了夠了!!”許冬靈連忙伸手去攔著,

“太多了炒不開。”

許冬靈連忙把花生弄出去一些,瞅著夠了才把鍋鏟塞到小周手里,

“翻炒,轉(zhuǎn)著圈的翻炒。”

有人手把手教他炒花生,小周開心的很。

他拿著鍋鏟哐哧哐哧翻炒著。

許冬靈在旁邊指揮,

“小雪,兩邊火都小一點(diǎn)。”

“外面的火放到四周燒,不要都放鍋底中間。”

宋白雪嗯了聲,拿著燒火棍就是一頓搗鼓。

小周到底是年輕有勁,一下不停的翻炒都沒說胳膊酸。

左右手交替著掄鍋鏟,很快鍋里就飄出了熟花生的香味。

許冬靈也沒閑著,拿著鍋蓋豎起來擋在兩口鍋中間,翻著里面滋滋冒油的豬板油.....

小小的廚房里各種香味到處飄。

宋白雪抓了把有點(diǎn)涼的瓜子,邊嗑瓜子邊往灶里塞了幾個(gè)巴掌大的小紅薯。

火不旺,烤紅薯正好。

把那些燒紅的炭火蓋到紅薯上,捂一會(huì)兒就能熟。

宋白雪眼珠子咕嚕一轉(zhuǎn)。

大冷天的,還沒有炕燒,要是弄個(gè)大點(diǎn)的爐子,再弄一張鐵絲網(wǎng)放在上面,這不就是簡易版的圍爐煮茶嘛。

鐵絲網(wǎng)上烤點(diǎn)紅薯土豆什么的,還能烤饅頭片.....

想到這里,宋白雪掃向空間,腦中想象了一下半人高茶爐的樣子。

下一秒,空間里就出現(xiàn)了像泡澡桶那么大的茶爐。

圓圓的鐵絲網(wǎng)放在上面,完美的很。

茶爐弄出來了,咋拿出來用呢。

“小雪,外邊的火先撤了!”

許冬靈的一聲喊,讓宋白雪瞬間回了神。

她嗯了聲,連忙把外邊灶里的柴火往灶口扒拉。

“可以了,把花生沙子全都鏟到盆里。”

“等下倒到篩子里篩一下,把細(xì)沙弄出去,留著炒第二鍋。”

“好嘞!”小周瞅著炒的噴香的花生,嘴角都快咧到耳后根了。

嘿嘿....又學(xué)會(huì)了。

火候他都記住了,放四周燒。

小點(diǎn)火就行,大火容易糊。

宋白雪屁股微微抬起,伸頭朝著灶臺(tái)上面看了眼,坐下去時(shí),她看了眼時(shí)間。

已經(jīng)十一點(diǎn)多了,得把午飯也安排上。

“許大姐,咱們午飯做點(diǎn)啥吃啊?”

“外面這口鍋?zhàn)鑫顼埑园伞!?/p>

許冬靈翻著豬油渣,想了想,

“做豬油渣燉白菜,在鍋上貼上一圈面餅子,咋樣?”

一鍋煮,方便又快,不耽誤下午干活。

“行啊。”宋白雪立刻點(diǎn)頭同意。

正在篩花生的小周,抬頭說道,

“我來做,許大姐你教我就行。”

說著,他篩花生的動(dòng)作加快。

唰唰幾下就把花生篩好,一篩子的花生,順手放在盆上。

小周拍拍手站起來,喜滋滋的走到鍋邊,

“切幾顆白菜?”

許冬靈順手把外鍋刷了下,

“切一顆就行,不夠吃再弄點(diǎn)粉條放里面。”

小周點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)頭就挑了一顆賊大的白菜。

手起刀落,沒幾下他就把一大顆白菜切好了。

舀兩瓢水沖洗一下,放著備用。

接著準(zhǔn)備好蔥姜蒜,等著許冬靈吩咐。

許冬靈,“小雪,外面的灶可以燒起來了。”

宋白雪嗯了聲,把堵在灶口的帶著火星的柴火推進(jìn)灶里,塞了把干草,火就燒起來了。

許冬靈看著鍋燒干后,直接拿著湯勺從里鍋舀了一勺豬油渣放到外鍋里。

一陣滋啦滋啦....

許冬靈攪拌著油鍋的動(dòng)作沒停,眼睛還時(shí)不時(shí)看向外鍋,

“放蔥姜蒜...”

小周抓起蔥姜蒜,快速的扔進(jìn)鍋里。

隨著許冬靈的一聲“放菜”,他端起一盆菜倒進(jìn)了鍋里。

滋啦一聲,一股煙霧從鍋里騰出,伴隨著一陣豬油渣的香味。



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