灑金橋的宅子和鋪子差不多租金，大一些好一些的就貴，江茉看過幾家后，租了一處二進的宅子。
宅子有正房，東廂和西廂，各自還帶有耳房，也有馬廄。
她住正房，東廂給宋嘉寧，幾個丫頭住耳房，西廂整理出來做客房。
距離桃源居不過幾百米的路，很是方便。
一切安排妥當，江茉就著手準備給桃源居上新品了。
奶茶首當其沖。
只是裝奶茶的杯子讓她犯了難。
現代有紙杯有吸管，用完就扔掉了，食客可以隨買隨走，古代可沒有啊，總不能一直在店里排隊按壺賣，這樣總有專門買奶茶的姑娘們不方便。
江茉思來想去，先帶荔枝去了一趟千金閣，加訂幾套上回挑選的給丫頭的衣裳，又去木匠鋪子打聽做水杯的事。
木頭做奶茶杯成本太大，用竹筒倒是簡單方便，成本也低，牛乳本就限量，用這種竹筒賣一日最多幾百杯。
江茉一口氣訂了兩千個竹筒，同現代奶茶杯一般大小，竹筒上刻上簡單不同的雕花圖案，以梅蘭竹菊為主題，各五百個，杯底刻桃花印記，如此每個竹筒就要七文錢。
吸管不是必需品，她還是想嘗試一下，這樣食客就能享受到吃小料的快樂。
“吸管？”木匠師傅聽的一臉懵逼，“什么是吸管？”
江茉描述了一下吸管的樣子和作用，木匠師傅明白了。
“這種管子用細的竹子打磨出來就好了，我也能做，但不便宜，和竹筒杯一個價。”
吸管薄，竹子又細，比竹筒杯還要麻煩，都是細致活兒。
江茉：“沒問題，你做吧，先來一千根。”
窮苦百姓可能喝不起牛乳，但富戶是不差錢的，竹筒杯和竹管可用可不用，自己帶碗裝也沒問題。
她相信奶茶的魅力無人能敵。
木匠師傅高興壞了。
最近生意越來越差，他正愁著呢，就送上來這么一個大單子。
江茉付了定金，溫聲道：“做好送到灑金橋的桃源居，好好做，以后生意好我還會繼續訂的。”
“好嘞您放心。”
木匠師傅樂顛顛兒的，臨走時還送了江茉一把自制的木算盤。
江茉把木算盤遞給荔枝，荔枝恭順地接下來。
江茉看她一句話不說，輕笑一聲。
“我長得可怕嗎？”
“姑娘不可怕，姑娘很美。”荔枝沉靜道。
“那你怎的一路上一句話也不說，我還以為是我太嚴肅了。”
“是奴婢性子如此，不是姑娘的問題。”
江茉暗暗稱奇。
在牙行里她一眼就看中了荔枝和青柑兩姐妹，原因無他，就是眼緣。
荔枝身上的氣質很沉靜，不慌不忙，有管事之風，培養一下完全可以管著桃源居上下，她就可以當甩手掌柜專心研究美食了。
青柑天真一些，比姐姐話多一點，姐妹倆不太像窮苦人家出身，也不太像尋常人家的姑娘，少了幾分生動氣，像大戶人家出來的丫鬟。
江茉對她們的過去不感興趣，過去終歸是過去，未來如何才是關鍵的。
回到桃源居，江茉在大堂轉了一圈，勉強分出一個沿街靠窗的窗口，將里面桌子挪開，打算做一個專門賣飲子的地方，這樣食客站在窗外，便可以買到想喝的飲子。
她將青柑安排在這，專門賣飲子。
青柑懵了懵，卻沒拒絕，乖乖聽從江茉的安排。
江茉把這個窗子外面掛上好看的雕花燈籠，用絹花做成好看的花環繞圈裝點，綠葉點綴，遠遠一看古典又雅致。
裝飾好了就在窗外掛上木牌。
奶茶降臨倒計時，五日。
來桃源居吃飯的食客都看到這個漂亮又精致的窗子，不禁好奇。
“這個窗子怎么關上了？還怪好看的。”
“有人認識上面的字嗎？能不能念給我聽聽？”
“奶茶降臨倒計時，五日。”
“奶茶是什么茶？為什么要在這掛著？”
“不知道啊。”
眾人面面相覷，忽然一個丫鬟哎呀一聲驚叫。
“我知道這個奶茶！我家主子提過，很好喝的一種飲子，在陸家老夫人壽宴上喝到的，第二日還遣人來桃源居買，可惜沒買到，惦記了好幾日呢！”
“尊嘟假嘟？”
“真的真的！沒想到這就要上了，我得快些回去告訴我家主子！”
說罷匆匆跑掉了。
余下的人相視一笑。
“那到時候我可得來嘗嘗這個奶茶的味道。”
“還早著呢，五日呢！”
“五日也快啊。”
租的宅子打掃妥當，江茉便和鳶尾回別院收拾包袱，將院門落上鎖，偷偷從后門溜出去，除了沈管家和方管事知道，其他人無從知曉。
正式搬到新家，江茉終于有了歸屬感，下廚做了一桌菜慶祝。
“這只是個開始，日后我要帶著你們從江州的桃源居做起點，征服天下百姓的胃！”
下一步目標就是多賺錢，買下桃源居！買下宅子！
興致上頭，江茉還喝了幾口小酒，一邊喝一邊在心里評價沒有她釀的好喝。
林素荷聽著江茉的豪言壯志，一顆心都激動的砰砰跳。
她輾轉難眠到半夜，第二日清晨同鳶尾說了一聲，匆忙趕回江州書院收拾行李。
剛踏進居住的院子，就被同窗喊住。
“林素荷，你這幾日都去哪里了？先生問我們，就連蕭謹都找你找瘋了！”
林素荷收拾東西的手停住。